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Tanques asséptico

Principais marcas:


Tanques asséptico
Principais Fabricantes de Tanques Assépticos

Fabricante País de origem Observações
Tetra Pak Suécia Líder mundial em soluções assépticas para alimentos e bebidas.
GEA Group Alemanha Fornece tanques assépticos e sistemas completos CIP/SIP.
Alfa Laval Suécia Foco em transferência térmica, separação e manuseio de fluidos.
Krones AG Alemanha Especialista em equipamentos para a indústria de bebidas.
Feldmeier EUA Fornece tanques assépticos personalizados em aço inox.
INOXPA Espanha Foco em tanques e sistemas assépticos para líquidos e laticínios.
SCHÄFER Alemanha Tanques modulares e IBCs assépticos.


Modelos e Tipos de Tanques Assépticos

Os tanques variam de acordo com o processo, tipo de bebida e necessidade de armazenamento. Exemplos:

Tanques de Armazenamento Asséptico Vertical

Capacidade: 1.000 L até 50.000 L

Material: Aço inoxidável AISI 304 ou 316L

Aplicação: Sucos concentrados, chás, néctares

Tanques de Processo Asséptico com Agitação

Possuem agitadores para manter homogeneidade

Revestimento com camisa para controle de temperatura

CIP (Cleaning In Place) e SIP (Sterilization In Place)

Tanques Pulmão Assépticos

Utilizados como tampão entre o processo UHT/pasteurização e o envase

Capacidade menor (de 500 a 5.000 L)

Pressurizáveis com nitrogênio para evitar oxidação

Funções dos Tanques Assépticos
Função Descrição
Armazenamento seguro Mantém o produto livre de contaminação após a esterilização.
Tamponamento de linha Evita paradas do sistema de envase.
Controle de temperatura Evita deterioração por crescimento microbiano ou degradação enzimática.
Homogeneização Nos casos em que o produto tende à sedimentação.
Pressurização inerte Uso de gases como nitrogênio para evitar oxidação.


Especificações Técnicas Comuns

Especificação Valores típicos
Material Aço inox AISI 316L ou 304
Volume 500 a 50.000 litros
Revestimento Com camisa para aquecimento/refrigeração
Isolamento térmico Lã de rocha ou poliuretano
Pressão de trabalho Atmosférica ou até 2 bar (pressurizável)
Conectores sanitários DIN, SMS ou clamp
Acabamento interno Polido espelhado (Ra < 0,8 μm)
CIP/SIP Totalmente automatizado
Agitação Opcional (lento ou magnético)
Válvulas assépticas Válvulas de sede dupla ou diafragma

Exemplos de Modelos Reais
Fabricante Modelo Capacidade Observações
Tetra Pak Tetra Alsafe 1.000–50.000 L Tanque pulmão asséptico com pressurização
GEA Aseptomag Variável Com válvulas assépticas modulares
Alfa Laval Aseptic Tank 1.000–30.000 L Sistema integrado com controle CIP/SIP
INOXPA Aseptic Mixproof Tank Personalizado Pode conter agitador magnético




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