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Tanques asséptico

Principais marcas:

Tetra Pak


Tanques asséptico
Principais Fabricantes de Tanques Assépticos

Fabricante País de origem Observações
Tetra Pak Suécia Líder mundial em soluções assépticas para alimentos e bebidas.
GEA Group Alemanha Fornece tanques assépticos e sistemas completos CIP/SIP.
Alfa Laval Suécia Foco em transferência térmica, separação e manuseio de fluidos.
Krones AG Alemanha Especialista em equipamentos para a indústria de bebidas.
Feldmeier EUA Fornece tanques assépticos personalizados em aço inox.
INOXPA Espanha Foco em tanques e sistemas assépticos para líquidos e laticínios.
SCHÄFER Alemanha Tanques modulares e IBCs assépticos.


Modelos e Tipos de Tanques Assépticos

Os tanques variam de acordo com o processo, tipo de bebida e necessidade de armazenamento. Exemplos:

Tanques de Armazenamento Asséptico Vertical

Capacidade: 1.000 L até 50.000 L

Material: Aço inoxidável AISI 304 ou 316L

Aplicação: Sucos concentrados, chás, néctares

Tanques de Processo Asséptico com Agitação

Possuem agitadores para manter homogeneidade

Revestimento com camisa para controle de temperatura

CIP (Cleaning In Place) e SIP (Sterilization In Place)

Tanques Pulmão Assépticos

Utilizados como tampão entre o processo UHT/pasteurização e o envase

Capacidade menor (de 500 a 5.000 L)

Pressurizáveis com nitrogênio para evitar oxidação

Funções dos Tanques Assépticos
Função Descrição
Armazenamento seguro Mantém o produto livre de contaminação após a esterilização.
Tamponamento de linha Evita paradas do sistema de envase.
Controle de temperatura Evita deterioração por crescimento microbiano ou degradação enzimática.
Homogeneização Nos casos em que o produto tende à sedimentação.
Pressurização inerte Uso de gases como nitrogênio para evitar oxidação.


Especificações Técnicas Comuns

Especificação Valores típicos
Material Aço inox AISI 316L ou 304
Volume 500 a 50.000 litros
Revestimento Com camisa para aquecimento/refrigeração
Isolamento térmico Lã de rocha ou poliuretano
Pressão de trabalho Atmosférica ou até 2 bar (pressurizável)
Conectores sanitários DIN, SMS ou clamp
Acabamento interno Polido espelhado (Ra < 0,8 μm)
CIP/SIP Totalmente automatizado
Agitação Opcional (lento ou magnético)
Válvulas assépticas Válvulas de sede dupla ou diafragma

Exemplos de Modelos Reais
Fabricante Modelo Capacidade Observações
Tetra Pak Tetra Alsafe 1.000–50.000 L Tanque pulmão asséptico com pressurização
GEA Aseptomag Variável Com válvulas assépticas modulares
Alfa Laval Aseptic Tank 1.000–30.000 L Sistema integrado com controle CIP/SIP
INOXPA Aseptic Mixproof Tank Personalizado Pode conter agitador magnético
Tanques reatores em inox de processamento 1140 litros com vávulas bombas
Tanques reatores em inox de processamento 1140 litros com vávulas bombas

Código do equipamento: 483-287

Marca: Alfa Laval, Endress Hauser, Endress+Hauser, SMAR, Tetralon, Valmicro

Tanque reator para processamento de produtos alimentícios entre outros.

Composto por:

- 2 Reatores misturador com capacidade aproximada de 1140 litros.

- 2 Agitadores dos Reatores fabricante SEW com motor de 12,5 CV.

- 2 Bombas de lóbulo...
Tanque asséptico para 12.000 L com corpo Tetra Pak
Tanque asséptico para 12.000 L com corpo Tetra Pak

Código do equipamento: 831-551

Marca: Tetra Pak

Tanque asséptico inox 316 L para indústria de bebidas Alsafe.

Características:

Corpo do tanque 12.000 l (usado, porém será entregue após endoscopia e passivação).

Todos os componentes (válvulas, bombas e instrumentos) e painel novos.

Marc...




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