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Linha para processamento geléias molhos coberturas caldas 450 toneladas por mês

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Linha para processamento geléias molhos coberturas caldas 450 toneladas por mês
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Linha para processamento geléias molhos coberturas caldas 450 toneladas por mês

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Código do equipamento:
223-037

Sistema automatizado para preserva e integridade de produtos com pedaços.

Conjunto de equipamentos industriais para o processamento de alimentos, especificamente projetados para produzir itens com pedaços sólidos que não sejam desfeitos durante o processo.

Capacidade aproximada: 450 toneladas por mês.

- Produtos fabricados na linha:

Preparados de frutas com e sem pedaços (pedaços íntegros).
Coberturas e Caldas com e sem pedaços (pedaços íntegros).
Geléias (sistema por concentração a vácuo).
Concentrados líquidos para bebidas.
Mistura para o preparo de sorvetes.
Molhos não emulsionados.

Linha composta por:

- 01 Misturador com volume aproximado de 1380 litros.

- 01 Pré Cozinhador com volume aproximado de 1380 litros.

- 01 Tanque tacho cozinhador com volume aproximado de 2400 litros horizontal com serpentina interna.

- 01 Resfriador com volume aproximado de 1226 litros.

- 01 Tanque concentrador dispersor com volume aproximado de 300 litros.

- 01 Turbina tanque Dispersor com motor de 5 CV.

- 01 Bomba Netzsch modelo MEC30A com motor de 1,5 CV.

- 01 Tanque de condensado com volume aproximado de 351 litros.

- 01 Trocador de calor vertical com volume aproximado de 488 litros.

- 01 Bomba de vácuo fabricante Nash modelo SC3/7 com motor de 15 CV.

- 01 Bomba de lóbulos fabricante APV com motor de 3 CV.

- 01 Bomba Centrifuga fabricante ABB com motor de 5 CV.

- 01 Mesa de inspeção fabricante ALAEngineering.

- 01 Detector de metais fabricante LOMASystems.

- 03 Medidores esmássicos fabricante Endress+Hauser.

- 01 Medidor volumétricos ATF fabricante Endress+Hauser.

- 01 Medidor de vapor fabricante Endress+Hauser.

- 01 Medidor de vazão fabricante Endress+Hauser.

- 02 Transmissores indicador de temperatura fabricante Endress+Hauser.

- 01 Transmissores indicador de pressão fabricante Endress+Hauser.

- 04 Transmissores indicador de temperatura fabricante Smar.

- 04 Transmissores indicador de nível fabricante Smar.

- 01 Válvula Eletropneumática fabricante Spirax Sarco.

- 02 Válvulas Eletropneumáticas fabricante Samson.

- 15 Válvulas Unique fabricante Alfa Laval.

- 01 Talha elétrica fabricante Demag de1ton.

- 02 Exaustores de Teto com motor de 1,5 CV.

- 01 Supervisório para automação.

- 01 Plataforma com guardacorpo (AI).

As embalagens utilizadas para armazenar essas produtos eram:

Containers Inox com capacidade de 800 litros.

Bag in box com capacidade aproximada de 300 a 1000 litros.

Baldes com capacidade aproximada de 3,6 litros.


Marca:
Alfa Laval, APV, Endress Hauser, Endress+Hauser, Loma Systems, NASH, SMAR


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Químico com especialização em industria alimentícia
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Código do equipamento: 563-001

Formação Acadêmica:

Graduado em Química Industrial pela Universidade Mackenzie – 1989.

Especialização em Lácteos pela Universidade de Lugo Espanha - 1999.

Técnico em Química Industrial pela Escola Técnica Oswaldo Cruz -1979.

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Código do equipamento: 658-018

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Código do equipamento: 845-322

Marca: Tetra Pak

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Sistema UHT VTIS Tetra Pak processamento asséptico esterilização leite lácteos 13.000 litros por hora
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Código do equipamento: 850-602

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Código do equipamento: 287-243

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- ...


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Comprimento: 2000 mm....
Tanque em inox para 1.500 litros encamisado com agitador
Tanque em inox para 1.500 litros encamisado com agitador  [indisponível] 

Código do equipamento: 262-274

Tanque em aço inox encamisado com 1.500 litros com motor e redutor.

- Medida do tanque 1,20 x ,1,20 x 3,14 x 1,40 : 4 = 1582 litros = 1500 litros.

- Motor de 5vc 1725 rpm.

- Motor de 220 v/ 380v / 440 v.
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Blistadeira Fabrima BP 5
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Código do equipamento: 707-100

Marca: Fabrima, Masipack, O​ystar

Componentes: Allen-Bradley, Altec, Festo, Rockwell, SEW

Embaladora de comprimidos em blister.

Marca: Fabrima, Oystar.

Modelo: BP 5.

Blistadeira linear para blister de alumínio e pvc.

Equipamento cabinado inteiramente em aço inox.

Com alimentador de comprimidos / capsulas, sistema de inspeçã...
Misturador Ribbon Blender com rosca acoplada aço inox
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Código do equipamento: 635-751

Misturador Ribbon Blender

- Com rosca transportadora acoplada.

- Com redutor : 1/10 e motor 7,5 CV e rotação 1.740 RPM

Trif. 220 / 380 / 440 V.


Litragem: Aproximadamente 200 L.

Medidas : 1.500 mm comp x 700 mm larg
1.000 mm profundi...
Túnel de resfriamento Hebleimar
Túnel de resfriamento Hebleimar  [indisponível] 

Código do equipamento: 655-321

Marca: Hebleimar

Túnel de resfriamento para chocolates, doces, biscoitos, barras de cereais.

- Marca: Hebleimar

- Tensão: 220V Trifásico;

- Componentes: 04 motores com as respectivas potências 5,0 KW, dois
motores com 1,5 KW e 0,75 Kw.
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