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Linha para produção de sorvete de massa R.Camargo

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Linha para produção de sorvete de massa R.Camargo
 
Linha para produção de sorvete de massa R.Camargo

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Código do equipamento:
805-651

Linha para produção de sorvete de massas.

Composta por:

Sistema de pasteurização a placas, agitador, bomba de transferência e filtro.

- Produtora de sorvete horizontal.

Marca: R. Camargo.

Modelo: PHD 80 / 100.

Capacidade aproximada: 80 L / 100 L / h.

- Tina de maturação autônoma.

Fabricante / Marca: R.Camargo.

Capacidade aproximada: 180 L.

- Bomba de homogenização.

Capacidade: 100 L / H.

Modelo: BOMO 100 B 88.

- Trocador de calor com 17 placas.


Marca:
R.Camargo


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Código do equipamento: 831-842

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Com 48 placas sendo 4 x 12.

Medidas 1,50 x 1,30 mm.

Informações da placa:

PMTA 6 Bar.

Temperatura de projeto: 120 C.

Pressão projeto teste: 677,8 bar.

Área de troca térmica: 1,2 m³.

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