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Forno industrial combinado Rational Selfcooking em aço inox

>> Forno industrial / contínuo

Forno industrial combinado Rational Selfcooking em aço inox
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Forno industrial combinado Rational Selfcooking em aço inox

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Código do equipamento: 773-263

COTAÇÃO

Forno Combinado Rational Selfcooking
Tela touchscreen
3 modos: selfcooking control, forno combinado ou programação;
Chuveiro de mão integrado;
Cantos arredondados e sem juntas;
Iluminação com lâmpada de halogênio resistente a choque térmico;
Porta de vidro duplo com retro-ventilação;
Sensor de núcleo com 6 pontos de medição;
Vaporização de 30ºc a 260ºc em calor seco ou combinado;
5 velocidades do ar dentro da câmara, podendo ser programáveis;
Função 1/2 energia;
Cocção delta-t;
Memória de saída de dados haccp através de interface usb;
Arrefecimento com sistema cool down;
Diagnóstico de calcário através do sistema cds;
Sistema de limpeza automática para o gerador de vapor;
Sistema de serviço de diagnósticos com avisos de serviço sds;
Sistema de limpeza automático cleanjet ou programa manual de limpeza;
Som de alarmes programáveis;
Contraste do display programável;
Ajuste de tempo em horas, minutos e segundos (24 horas);
Unidade programável em ºc ou ºf;
Função de ajuda online.
No modo de utilização selfcooking control, determina o peso em quilos da carga total do equipamento e calcula os tempos, funções, quantidade de umidade e temperaturas necessários para a cocção do alimento automaticamente.


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- Sapatas articuladas;
- Tensão de alimentação: 380 V;
- Velocidade de trabalho: 10 m/ min;
- Chapas de transferência em ...







Visitação: Agendar e verificar disponibilidade dos equipamentos. Imagens meramente ilustrativas
 

http://www.camargoindustrialmaquinas.com.br/equipamento-usado/?e=Forno+industrial+combinado+Rational+Selfcooking+em+aco+inox_773-263

 
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Norma Segurança do Trabalho de Maquinas e Equipamentos (NR12) :12.1.1. A Camargo Industrial não participa na fase de utilização a construção, transporte, montagem, instalação, ajuste, operação, limpeza, manutenção, inspeção, desativação e desmonte de máquinas ou equipamentos,sendo esses atributos de responsabilidade do vendedor e /ou comprador, eximindo - se de qualquer responsabilidade a Camargo Industrial.
 
 
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